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桃李面包推出甜糯玉米新品 秒杀价格约6元/根

发布时间:2022-01-30 10:51   内容来源:湖南食品网   责任编辑:柳五   

桃李面包玉米

桃李面包开卖玉米了!

近日,食品商注意到,桃李面包推出甜糯玉米新品,单根280g,真空锁鲜包装,加热后食用。目前,桃李甜糯玉米已经上线桃李天猫旗舰店,秒杀价格约6元/根。

作为烘焙食品企业,桃李开卖玉米为哪般?

01 2021成桃李推新大年

资料显示,桃李甜糯玉米产自东北,来自北纬42度黑土地上的黄金玉米带,由沈阳桃李面包有限公司委托吉林金展食品发展公司加工生产。在天猫旗舰店开售后,一些消费者率先开购,点赞其“鲜香甜糯”,但也有人评论称“价格略贵”。

事实上,在开卖玉米之前,桃李今年推新动作一直比较频繁。

今年1月,桃李4款短保新品齐发,分别为迷你豆沙面包、菠菠面包、椰蓉面包和麦芬吐司面包,随后又推出三明治奶油蛋糕。

2月,桃李海苔香松蛋糕新品上架,将海苔与肉松元素结合,30天保质期,是一款中长保产品。

4月,桃李上新乳酪面包,每盒包括独立4块小包装,保质期5天,是一款短保产品。随后又上新全谷物吐司面包,52%的全麦粉含量,富含蛋白质和膳食纤维,对标早餐场景,是一款保质期7天的短保产品。

7月,桃李限定小悦饼回归市场,同时推出20个口味,长保120天,对标早餐、下午茶等日常场景,迅速在便利店等渠道铺货。

8月,应对中秋市场,桃李连续推出月饼产品,包括提浆月饼、蛋皮月饼、广式月饼、苏式月饼等等,并同步上新月饼礼盒。

10月,桃李推出麻薯球糕点和鲜花饼,丰富旗下糕点产品矩阵。

梳理桃李今年主要的推新产品,可以发现两个趋势:一是推出90天的中长保质期产品,通过短保、中长保的战略组合拳,协助经销商全渠道布局;二是便利店、仓储超市、现制饼房爆款产品的预包装化,比如麻薯球糕点、乳酪面包等等。

02 南下受阻寻求增长引擎

在2020年的财报中,桃李就提到2021年要“不断丰富产品线”,计划做强、做大面包及糕点产品,稳步发展月饼等传统节日产品的同时,进一步丰富产品线,增强市场竞争力。

如今看来,桃李今年的频频推新,或许就是其在通过产品创新寻求业绩增长引擎。近两年,在疫情影响、新老品牌夹击、南下拓展困难的多重因素影响之下,桃李面包打破了曾经一直保持的双位数增长势头,不少机构预判其“短期内业绩承压”。

前段时间,桃李面包发布的财报显示,2021年前三季度实现营业收入46.63亿元,同比增长6.67%;净利润为5.68亿元,同比下滑17.16%,延续了其一、二季度的业绩下降态势。

盈利能力承压或许与桃李南下受阻有关。上市以来,桃李面包通过新设成立多家子、孙公司,积极拓展全国市场,但是新设公司经营状态似乎并不理想。

根据桃李面包年报,2020年桃李面包东北地区实现营收28.01亿元,约占公司总营收的半壁江山;华北和华东地区分别实现营收14.19亿元和12.55元,占比约为24%和21%。三个区域合计占公司总营收的九成以上,北方仍是桃李面包的主战场。

与此同时,随着电商发展提速以及直播带货的快速发展,电商网红面包凭借着价格低、便利性强和新奇性高等优势,逐渐占据越来越多的市场份额。桃李面包2017年在天猫开设食品旗舰店,在互联网营销及线上竞争力上或许受到网红品牌的冲击。

03 立足大赛道实现巨头梦

我国面包行业目前仍处于高速发展的成长期,有数据测算,面包市场规模从2004年的87.56亿元增长到2019年的402.61亿元,年复合增长率达10.71%。可以肯定的是,中国面包市场未来很可能成为千亿级消费赛道。

目前,在烘焙面包蛋糕赛道,桃李已经凭借独特的市场洞察、强悍的团队执行获得了领头羊的先发地位。不过,桃李面包2020年营收为59亿,与宾堡等动辄千亿的烘焙巨头相比,还有非常大差距。

未来,桃李如果能够迎合新消费浪潮,不断推出满足Z世代消费需求的产品,或许能够立足大赛道实现巨头梦。

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