食品行情-云南食品网

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王柠深圳起家做出独特口味的柠檬茶打磨产品让泰凉成爆款
都说柠檬茶再火也火不出广东，但这家连续在深圳、北京、上海、成都开出门店的柠檬茶品牌，却让越来越多的人爱上了柠檬茶——门店开业后门口经常排大队，口碑还一度位居四地大众点评冷饮推荐榜前列。这个火爆京沪蓉的柠檬茶品牌叫“王柠”，2020年在深圳起...

云南食品网2022-02-10 10:03:00
五羊雪糕正式宣告回归如何用产品激活城市情怀流量?
自2014年至2021年，中国雪糕市场由708亿翻倍升至1600亿，雪糕的竞争格局亦从传统走向多元，新生代网红品牌涌现，茶饮跨界做雪糕更是层出不穷，整体上呈现三大态势：高端化：单价15元以上，已成为消费者的日常性雪糕消费。喜茶、哈根达斯、钟...

云南食品网2022-02-10 10:02:00
空刻速食意面类目领头品牌冲顶双十一有哪些经验可以借鉴?
每年的双十一，不亚于一场商业大战。尤其是对于新消费品牌来说，更像是一场数亿人监考的考试。有“考试”，便有排名、有落榜，以及备受瞩目的“黑马”。几日前，FBIF双十一系列报道的“销量篇”，结合六大代表性类目的首波成绩，解读了今年逆势突围的那些...

云南食品网2022-02-10 10:01:00
无穷食品从餐桌到口袋是如何一步步进化的？
从餐桌主食到口袋零食，从低价边角料升级到品质肉干肉脯到令人上瘾的休闲卤味，二十余年间，爱吃肉的中国消费者已经将肉类零食市场吃出了4528亿元的惊人规模。今年8家10起融资，年复合增长率达20%的千亿卤味市场，跻身轻食代餐踏上发展快车道的鸡胸...

云南食品网2022-02-10 10:00:00
周黑鸭等卤味零食达千亿规模创新满足年轻群体需求
卤味作为一种传统食品，有着庞大的民众消费基础。随着“宅经济”“夜宵经济”的需求提升，卤味食品越来越受到年轻人青睐，卤味品牌开启了赛道升级。根据《2021卤制品行业消费趋势报告》显示，2020年市场规模破3000亿元，其中佐餐卤制品约占6成，...

云南食品网2022-02-09 16:20:00
霸王茶姬撕掉云南茶颜悦色标签？20万开不了一家店
新式茶饮又跑出一匹黑马。2021年，霸王茶姬收获颇丰。3月份刚完成A轮融资，两个月后紧跟着完成B轮融资，两轮融资总额超过3亿元；6月份将总部从昆明迁至成都，迈出全国化战略第一步。成立4年，霸王茶姬在全国开出400家门店，同时在海外市场新加坡...

云南食品网2022-02-09 16:19:00
蔬格乐等儿童零食品牌果蔬干增速快潜力大成为下个风口吗?
在零食市场上,膨化食品一直是休闲食品的重要类别,但在大健康的趋势下,越来越多的消费者开始减少对“高脂油腻”“多添加、深加工”零食的消费，消费重心逐渐转移到天然食材和无添加健康食品上。随着冻干食品技术的升级发展，果蔬零食这一热门类别表现出了强...

云南食品网2022-02-09 16:19:00
无穷食品22年来如何奠定并不断夯实自己的产品力？
消费升级趋势下，既满足味蕾快感又优质的休闲零食日益得到青睐，这也让休闲零食赛道成为新消费品牌竞相追逐的主场之一。消费者大都尝过花样百出的小零食新品，而新鲜感过后，如何维持产品复购率，延长产品生命周期是关键。在这一点上，头部品牌具备话语权。以...

云南食品网2022-02-09 16:18:00
臭臭螺不到一周拿下天猫热销榜第一如何臭得与众不同？
2020年初的顶流是谁？——螺蛳粉。据云合数据统计，2020年2月5日至3月6日，短短一个月内，与“螺蛳粉”相关的话题冲上了10多次微博热搜，微博话题阅读量累计超过20亿。无数人在家翘首以盼，盼着自己下单的螺蛳粉尽快发货，能在家嗦上那碗“闻...

云南食品网2022-02-09 16:18:00
伊利等新概念品牌体重管理消费乘上风口如何突围?
经常听说“一胖毁所有”，其实，肥胖不只毁了美感，还毁了健康。随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，肥胖已经成为一个全球性问题。目前全球范围内约40%的成年人存在超重或肥胖，特别是我国成人超重/肥胖患病人数全球第一，已经高达4.4亿。“一胖...

云南食品网2022-02-09 10:57:00
Boundless等欧美品牌先后发力不断蓄能发芽坚果市场
新冠疫情加快了大众生活习惯的转变，以“天然健康”为核心的食品新消费潮流正加速形成。一个个打着“美味与营养”黄金设定的品类风口被不断创建，其中人气有增无减的，当属营养丰富、酥香脆口的坚果。根据《2021天猫坚果消费趋势报告》，在厮杀激烈的零食...

云南食品网2022-02-09 10:50:00
茶里等本土袋泡茶崛起争夺年轻人中国袋泡茶市场的战争
联合利华以40亿欧元对价出售旗下茶饮业务给CVC，成为目前全球最大一宗快消品并购案，百年品牌立顿正是其中重要标的。虽然易主，立顿在中国茶饮市场的霸主地位并未改变。相反，它正试图通过升级产品、加强营销等方式重回巅峰。入华30年，立顿成功培育了...

云南食品网2022-02-09 10:48:00
立顿被抛弃的茶企巨头茶里等悄悄崛起的本土品牌可替代吗?
从纸盒里抽出一袋茶包，在热水中翻滚两下，几秒就可以得到一杯香气四溢的英式红茶，成本只要几毛钱。茶包也叫袋泡茶，在过去的二十余年，人们提起这个品类，更多想到的还是川宁或者立顿。这种便捷的茶饮产品，快速占领人们心智，出现在写字楼、星级连锁酒店等...

云南食品网2022-02-08 17:34:00
冬日暖心大回馈渔太平集团打造首届金枪鱼水饺节
饺子是中国传统美食，拥有庞大的受众群体与消费市场。近年来，在消费升级趋势下，更多主打健康营养特色的高端水饺产品不断被推向市场，由渔太平集团研发的金枪鱼水饺、馄饨系列更是赢得了市场的肯定与赞誉。为了让国人在冬日都能品尝到营养健康的金枪鱼水饺，...

云南食品网2022-02-08 17:32:00
日日煮用内容积累反哺产品设计用心诠释将品质生活简单化
在中国人的饮食习惯中，主食一向拥有难以被替代的独特地位。虽因中国地大博物而致四方食事颇有差异，可粥粉面饭还是能够在古今中外的美食博览中独占一方天地。国人对主食的钟爱，也体现在年轻一代对方便主食类产品的偏好上。据尼尔森IQ在线定量调研数据显示...

云南食品网2022-02-08 17:31:00
持续参加SIAL中食展和CBME婴童展罗朗德加持高端消费市场
作为全球特色食品和调料领导者，罗朗德在深度布局全球市场的过程中，高度重视各大权威展会，以此作为品牌推广与产品营销的重要窗口。尤其是随着中国市场占据的版图地位越来越重，罗朗德也积极亮相众多以中国为主场的顶级展会。自2013年开始，罗朗德每年都...

云南食品网2022-02-08 17:31:00
Nuud等牛皮癣大翻身：口香糖化身可持续生活先锋
近日，有机食品零售商NaturalGrocers发布了2022年十大营养趋势，全方位预测了新一年功能食品的重点发展方向，其中“战胜倦怠”榜上有名。日益加剧的社会内卷，快速的生活节奏，每个人几乎都无可避免地背负压力，陷入身心俱疲的状态。因此，...

云南食品网2022-02-08 17:29:00
Primer重新定义饮酒体验一套硬苏打中含三种酒精度
如果一打硬苏打的酒精度可以按高、中、低排列，我们可以按照自己的酒量进行选择，这听上去是件很棒的事！近日，就真有家酒厂这么做了。01一套硬苏打中含三种酒精度美国新品牌PrimerElectrolyteChargedHardSeltzers将其...

云南食品网2022-02-08 17:29:00
千味央厨瞄准早餐大市场让复杂产品简单化
??? 1 ???瞄准早餐大市场千味央厨让复杂产品简单化早餐是餐饮领域最有机会的蓝海市场。有14亿人的消费基数，消费高频且刚需，2020年我国早餐市场规模已达1.87万亿元。立足米面产品和餐饮供应链领域的优势，千味央厨围...

云南食品网2022-02-08 11:05:00
芭堤啦东南亚奶茶店最高日销2000杯到底香在哪里？
东南亚奶茶店，最高日销2000杯和中国奶茶在新马泰爆发一样，东南亚饮品也在国内攻城略地了。“总想喝点不一样的”，全世界的消费者都是一个样。今年夏天，各个城市街头都开始出现一种“袋装饮品”：塑料袋加冰加饮品，用小皮筋扎口，最后放入...

云南食品网2022-02-08 11:00:00

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