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星巴克第二家向绿工坊亮相东京 致力于可循环发展

发布时间:2022-01-29 11:07   内容来源:湖南食品网   责任编辑:柳五   

星巴克向绿工坊

星巴克一向重视环保,从很早就开始停用塑料吸管,主张自带杯享受优惠,再到研发出咖啡渣吸管,以及推出使用可降解、可再生的纤维制作的纸杯,一系列措施都在努力降低对环境的污染。

为强调环保及探索绿色零售模式,星巴克今年9月份在上海开启了全球第一家绿色门店“向绿工坊”。

其店内约50%的建筑材料,预计都可在未来被循环利用或降解;并对店内咖啡渣进行100%回收利用;同时采取可循环使用的随行杯等举措提高门店效能,鼓励更多顾客践行更为绿色的生活方式。

而就在近期,第二家“向绿工坊”亮相东京,从店面设计到销售方式都在致力于可循环发展。

星巴克东京“向绿工坊”门店全面强调可循环,店内采用木质可追溯碳足迹的全木家具,玻璃灯源自回收灯管,装饰材料则来自回收的渔网和帆布。

尤其值得注意的是,不管堂食还是外带的杯子均可循环使用。在堂食可选马克杯或树脂玻璃杯,外带则使用可回收饮品杯。

东京门店推出不锈钢杯,顾客使用杯子喝完后,可以在一定区域内的10家星巴克门店直接归还。顾客只要将杯子放在回收区域内,不需要清洗,星巴克将专门进行清洗消毒,并循环使用。同时门店还强调,店内98%的用水可以循环利用。

“向绿工坊”门店将比同等大小的星巴克门店减少更多的店内垃圾、碳排放及用水量。

据悉,星巴克将以“向绿工坊”为起点,计划未来一年内在中国开设60家绿色门店,到2025年在全球范围内开出10000家绿色门店。

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