衡阳市场蒸湘区市场监督管理局开展中秋、国庆节前食品安全检查

为做好“中秋、国庆”期间食品经营安全监管工作，切实保障食品安全，确保人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日假期，蒸湘区市场监督管理局开展节前食品安全检查。

本次检查针对节令期间婚宴酒席活动等增多、节令食品消费增多的特点，排查承办婚宴酒席的餐饮服务单位、大型商超、农贸市场、月饼制售单位和人流量聚集的景区、夜市等重点场所，突出月饼、糕点等节令食品和米面油、肉蛋奶等节日消费量大的食品品种，对环境卫生、健康管理、进货查验、清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样等情况开展食品安全风险隐患排查，强化食品从业人员的宣传培训，严防食品安全事故发生。

下一步，蒸湘区市场监督管理局将持续加强节日期间食品安全监督检查，落实“四个最严”，严格落实食品安全应急值班和领导带班等制度要求，坚决防止小风险变成大问题。同时提醒广大消费者，外出就餐要选择证照齐全、环境整洁的饭店，保留好预订票据、发票等，一旦就餐时发现问题，请拨打12315、12345投诉电话。（张露）

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