演员罗正走进豪士郑州“透明工厂”，揭秘一片面包背后的智能制造与品质坚守

8月9日，演员罗正走进豪士面包郑州工厂，开启沉浸式探厂直播，带领全国网友直击面包生产一线，了解从原料到成品的全链条生产流程，全方位展示豪士面包“透明工厂”的硬核生产实力。

图注：豪士面包创始人叶跃辉（左）与演员罗正（右）。

本次探访的豪士面包郑州工厂总占地面积达 11 万平方米，罗正在直播过程中先后打卡十万级净化生产车间、恒温原料冷库、高端净化水车间及现代化展厅等核心区域，实地感受厂区的规模化、智能化与标准化建设，现场不禁感叹厂区面积“相当于3000个我家”，真实直观的画面也让直播间网友纷纷留言感慨 “刷新了对面包工厂的认知”。

在生产车间内，罗正近距离观摩了豪士面包的智能化生产全流程。豪士面包创始人叶跃辉在陪同讲解时表示，在多年前资金并不宽裕的情况下，工厂就启动了自动化设备的引进和改良。经过多年的迭代升级，如今已实现全链路数字化、自动化、智能化、标准化的生产管理。

图注：豪士面包郑州工厂智能化生产线。

食品安全管控贯穿生产流程的每一处细节。叶跃辉介绍称，豪士拥有行业高标准的十万级净化车间，配套3600 平方米的自动化洗衣消毒间；投入超千万元购买水净化设备，让生产用水达到直饮水级别；作为面包核心原料的鸡蛋，需经过9道清洗消毒工序才可投入生产……豪士始终坚持严控每一个生产细节，从源头保障食品安全。

豪士也在持续推进建设“透明工厂”，不仅将所有生产车间以透明玻璃墙建造并向公众开放参观，还在大单品“藜麦吐司面包”和“小小面包”的包装袋上印刷了直播二维码，消费者扫码即可远程监督生产全过程。叶跃辉表示，未来将进一步推动打造高标准透明工厂，将所有车间的生产过程都对消费者公开。

从智能产线到透明车间，从严格品控到开放监督。30多年来，豪士始终秉持“真材实料好面包”理念，承诺用心做好每一款产品，让更多的人吃到好吃健康的面包。未来，豪士将继续坚守初心，以高标准、严要求把控产品质量，让消费者吃得更安心、更放心。

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