星湖伊品玉米发酵物获“清洁配方食品”认证

随着食品行业“清洁标签”趋势的不断深化，中国食品工业协会正式发布《清洁配方食品技术要求》团体标准（T/CNFIA 253-2025），以落实食品安全“四个最严”要求、推动食品添加剂减量使用为核心导向，从配料简洁性、添加剂使用、加工过程等维度，明确了清洁配方食品的分级标准，为行业提供了权威参考依据。

星湖伊品玉米发酵物凭借其天然与绿色属性，经产品检测与综合审核，各项指标符合“特级”标准要求，以硬核品质证明行业领先实力。

宁夏生产基地及玉米发酵物产品

中国食品工业协会授权使用证书

 天然为本，品质为基

星湖伊品玉米发酵物此次获得认证通过，是企业长期以来在技术研发、品控体系、市场服务与社会责任持续深耕的成果。产品以天然原料替代化学增味剂，积极响应“三减三健”行动导向——这背后，是公司持续的科研投入与硬实力支撑。以此为基础，“玉米发酵物”形成三大核心优势：

“天然成分”——采用纯粮原料发酵，产出天然风味物质。

“增强风味”——富含多种呈味物质，提升整体鲜味层次。

“节降成本”——替代传统鲜味剂、复合调味料，以简化繁。

应用实践，落地有声

目前玉米发酵物已在酱油、复合调味料等产品中推广使用，帮助食品企业在清洁标签的前提下实现“减盐不减鲜”的技术突破——这不仅是一项技术成果，更是星湖伊品对行业高质量发展的一份承诺。

在“蚝油”中的应用，以1-2%比例添加玉米发酵物，即可大幅提升产品指标，其钠含量是味精的1/30，保证同等鲜度的条件下，使得蚝油产品可做到减钠5-6%，且实现清洁标签。

在“松茸鲜调味料”中的应用，产品以菌菇为基底，添加1%玉米发酵物YP05天然增鲜，保持配料天然纯净，风味醇厚回味，实现有效减钠。

标准为尺，创新为擎

作为全球领先的食品健康鲜味解决方案服务商，此次认证是对公司技术实力与产品品质的权威印证。以此为新起点，星湖伊品将持续深耕天然食品原料领域，以科技创新驱动行业品质升级，以绿色制造守护食品安全，为食品配料行业迈向更高标准贡献先锋力量。

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